Как вырастить из семян идеальную настурцию

Как вырастить из семян идеальную настурцию

Выращивание настурции из семян — подробно о посеве на рассаду и в открытый грунт. Рекомендации по выбору сорта настурции, подготовке грунта, агротехнике, поливе и подкормке молодых растений.

Выращивание настурции из семян — подробно о посеве на рассаду и в открытый грунт. Рекомендации по выбору сорта настурции, подготовке грунта, агротехнике, поливе и подкормке молодых растений.

Описание

Сорта настурции бывают:

• однолетние;
• многолетние.

Как правило, вырастает длинная лиана с яркими листьями и цветами. Также бывают в виде кустарника.

Цветы источают явный аромат и по виду бутонов встречаются:

• полумахровые;
• махровые.

В бутоне есть 5 лепестков, которые начинаются от полости. Внутри цветов собирается нектар. Чаще всего цветы окрашены в желтый, красный и оранжевый оттенки.

В кулинарии цветки добавляют в супы, салаты и украшают ими различные блюда.

• Сухие, измельчённые используют вместо черного молотого перца.
• Маринованные плоды похожи на каперсы.
• Из настурции делают уксус, масло.

Когда сеять семена в открытый грунт

После посева на открытый участок всходы настурции появятся ориентировочно через 10–12 дней, это отправная точка при определении сроков посадки, чтобы растение не погибло на открытом воздухе от возможного понижения температуры. В каждой климатической зоне посев в открытый грунт настурции проводят в разные сроки:

• Южные регионы – в первой декаде мая;
• Подмосковье – во второй половине мая;
• Центральные районы и Средняя полоса – в конце мая;
• Урал, Сибирь – с 12 июня.

Ампельные сорта в цветочные горшки сажают в конце марта и оставляют в стационарных условиях, как только устанавливается теплая погода, выносят на открытый воздух.

Посадка в грунт

Подготовка почвы, выбор места посадки

Растениям необходимо положение на открытом солнце и глубоко окультуренные почвы высокого качества со средним плодородием. Качество субстрата играет важнейшую роль и в получении хороших семян с высокой всхожестью.

Настурция предпочитает почвы:

• проницаемые;
• суглинисто-песчаные;
• умеренно плодородные.

Она хорошо растет практически на любом среднем садовом грунте. Обильнее цветет на нейтральных почвах и слабощелочных. Почва должна быть не очень плодородной, иначе растения будут сосредоточены на производстве листьев, а не цветов:

• В плодородной почве, богатой питательными веществами, настурции цветут обильнее, имеют более крупные листья, но очень мелкие цветки. По этой причине не следует подкармливать настурцию слишком обильно.
• На бедной почве цветы становятся крупнее, ярче окрашены, листья развиваются хуже.

Чтобы растение интенсивно цвело, нужно отказаться от плодородного грунта. Если на клумбу в прошлом году вносили навоз или компост в текущем году, лучше не сажать там настурцию. Она будет лучше цвести на средней почве.

Важно! Главное требование к почве для настурций – хорошо дренированная структура – на влажных грунтах растения плохо растут.

Лучшее место для выращивания настурций – солнечное, защищенное от ветра. Настурция хорошо растет в полутени, но цветет гораздо меньше.

Выбирая место, нужно помнить, что это энергичное и сильнорослое растение, поэтому не следует сажать его рядом с небольшими, медленнорастущими видами, так как оно быстро над ними доминирует.

Вьющиеся сорта лучше сеять возле стен, заборов, беседок или кустарников, которые будут красиво обвиты взрослыми растениями. Карликовые виды следует сеять по краям или широкими зеленым поясами.

Это растение плохо переносит засуху и слишком влажную почву. Настурция плетистая не требует удобрений. Достаточно во время посадки внести дозу удобрения длительного действия, которое будет постепенно высвобождаться и обеспечивать растение необходимыми питательными веществами. Важно выбрать удобрение для цветковых растений, богатое фосфором и калием, но с пониженным содержанием азота. Настурция, слишком обильно удобренная азотом, начинает реже цвести, давая большую массу листьев.

Когда сажать?

Когда минует опасность заморозков, сажаем саженцы в землю после их закаливания:

• на юге – с начала мая;
• в Подмосковье, Средней полосе – с середины мая;
• в Ленинградской области – в конце мая, в холодные годы – в начале июня.

В середине мая в большинстве регионов можно сеять семена настурции плетистой прямо в землю, в свежеприготовленную почву. Рекомендуется сеять сразу на постоянный участок, растения плохо переносят травмирование корней, возникающее при пересадке.

В открытый грунт можно начинать посев семян настурции, когда температура ночью не опускается ниже 9 °C.

Посадка

1. Посев в грунт. Высеивают семена по 2-3 в вырытые через каждые 30-40 см лунки. Присыпаем их слоем земли толщиной 1 см. Регулярно поливаем. После появления всходов выбирают более сильные сеянцы, слабые вырывают. Глубина посадки должна превышать 1 см, так как для прорастания семенам требуется абсолютная темнота. После посева грядку нужно регулярно поливать, для прорастания нужна влажность. Можно укрыть клумбу пленкой до прорастания семян.
2. Посадка рассады. Окрепшую, закаленную рассаду высаживают на подготовленные участки, клумбы. Настурции значительно разрастаются, поэтому саженцы следует высаживать в почву по одному через каждые 30-40 см (иногда достаточно 20-сантиметрового расстояния). Лучше высаживать саженцы прямо в торфяных горшочках или очень аккуратно с комом земли, стараясь не повредить корневую систему.

Клумбу следует тщательно пропалывать, умеренно обогащать компостом, место должно быть теплым, солнечным. Достаточно поливать растения 1-2 раза в неделю в зависимости от текущих погодных условий и уровня солнечного света.

Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду

В выращивании настурции из семян важное значение имеет то, как правильно вы произведете посев на рассаду в домашних условиях. Данный ключевой момент играет значительную роль в успехе этого дела. Поэтому рассмотрим основные этапы посадки.

Выбор емкости

Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.

Выбор и подготовка семян

Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.

Также можно использовать биологические вещества, например:

• Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
• Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
• Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.

Для посадки можно использовать универсальный грунт для цветочной рассады. Но необходимо в него добавить разрыхляющий элемент для улучшения воздухо- и водопроницаемости, рыхлости, например, вермикулит, перлит, песок.

Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:

• песок;
• торф;
• дерновая земля.

Мастер-класс по посадке настурции

Сажать семена настурции на рассаду очень легко и просто, но при условии, что вы знаете, как это делать. Если же вы не имеете опыта в данном вопрос, ничего страшного, следующая инструкция с пошаговыми фотографиями расскажет и проиллюстрирует посадку настурции в домашних условиях.

1) Положите на дно емкости дренаж.

Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.

2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.

3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой.

4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.

5) Положите семя настурции в лунку.

Чтобы посеять данную культуру не нужны какие-либо вспомогательные предметы, как видно на фотографии семена очень большие:

Поэтому посадить можно просто руками.

6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта.

7) Полейте почву после посадки.

8) Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.

Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.

9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).

Небольшая хитрость! Если вы сажаете в пластиковые стаканчики, то рекомендуется их сразу поставить в какой-нибудь ящичек или поддон, потому что они легкие и при одном неловком движении могут упасть, и земля вместе с семенем или сеянцем рассыпется.

Выращивание рассадным методом

Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.

Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).

В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.

Выращивание настурции из семян

Посев семян производят в открытый грунт или на рассаду. Настурция или капуцин зацветает через 7–8 недель после посадки, радует обильным цветением. Форму выращивания растения цветоводы выбирают в зависимости от климатических условий региона.

Семенные коробочки настурции большие, их легко высаживать на необходимое расстояние. Они прорастают от 4 до 10 дней. Корни у капуцинов очень нежные и хрупкие, ростки не любят частой пересадки. Их пикируют с большой осторожностью. При пересадке важно не повредить верхушку, это особенно актуально для лиановых видов.

Как вырастить настурцию из семян для вашего цветника

Настурция – один из самых красивых и, к тому же, самых неприхотливых травянистых цветущих однолетников. Она не боится весенних возвратных заморозков, поэтому ее можно сеять семенами сразу на клумбу в начале мая.

В северных регионах специалисты рекомендуют выращивать настурцию рассадным способом, чтобы получить ее более раннее цветение.

Зацветает это удивительно красивое растение уже через 40 – 45 дней после посева. Яркие цветки-граммофончики будут украшать ваши клумбы с начала июня до конца сентября.

Эти солнечные цветы вобрали в себя все яркие оттенки золотисто-желтой, оранжевой, красной, бордовой и темно-вишневой палитры.

При пышном цветении настурция источает дивный аромат, напоминающий пряные восточные благовония и привлекающий множество бабочек и стрекоз, которых удивительным образом притягивает именно этот ни с чем не сравнимый изумительный запах.

Сегодня мы поговорим о происхождении такого поистине восхитительного растения, о его биологических особенностях, расскажем, как вырастить настурцию из семян и представим вам лучшие ее сорта из нашей коллекции.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ НАСТУРЦИИ

Родиной настурции считают Южную и Центральную Америку. Там больше распространены ее многолетние виды, растущие в виде больших кустов или мощных лиан, достигающих 15 м в длину.

Но в условиях северного климата с холодными, снежными зимами, настурцию выращивают в однолетней культуре.

Раньше настурция носила название «капуцин», так как ее цветки по форме напоминают капюшоны средневековых монахов.

В Европу семена настурции попали в XVI веке. Этот яркий и неприхотливый цветок быстро завоевал популярность во многих европейских странах. Особенно полюбился он голландцам, которые первыми начали заниматься селекцией этого удивительно красивого растения.

Именно из Голландии первые культурные сорта настурции попали в Россию в конце XVII века. Сначала ее выращивали только в императорских садах Москвы и Санкт-Петербурга.

А в середине XVIII века настурцию уже можно было увидеть на парадных клумбах в любой помещичьей усадьбе, а позднее и в крестьянских палисадниках.

Сегодня настурцию выращивают практически все российские садоводы. Они любят ее за яркое и долгое цветение, неприхотливость и мощные фитонцидные свойства.

Настурция не только декоративный цветок, но и прекрасная защита овощных и ягодных культур от насекомых вредителей, которых отпугивает сильный аромат этого растения.

НАСТУРЦИЯ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Настурция относится к семейству Настурциевые, которое включает в себя около 90 видов. Большинство из них – многолетники, которые произрастают в условиях тропического климата.

Наши садоводы выращивают настурцию низкорослую, которая подразделяется на прямостоячую (высотой 25 – 35 см) и плетистую (длиной до 2,5 м).

Цветки у настурции удивительно красивые. Они делятся на простые, полумахровые и махровые. Простые цветки состоят из воронковидной трубки и пяти крупных лепестков и по форме напоминают граммофончики. Диаметр цветка в зависимости от сорта может достигать 10 см.

Окраска цветков может быть бледно-желтой, золотой, лососево-розовой, оранжевой, абрикосовой, ярко-алой, малиновой, вишневой, темно-бордовой и шоколадно-коричневой. На лепестках часто можно увидеть светлые или темные штрихи других тонов.

Листья настурции также выглядят очень декоративно. Они круглые, ярко зеленые с волнистыми краями, сверху покрыты тонким восковым налетом. В центре листа можно увидеть белое пятнышко, от которого расходятся тонкие белые прожилки-лучи.

Листья поочередно располагаются на толстом мясистом стебле. В групповых посадках вместе с яркими цветками они создают картину удивительно легкого, ажурного восточного ковра.

Плод настурции состоит из трех довольно крупных морщинистых семян округлой формы. В Европе цветки, бутоны и семена настурции широко используются для приготовления различных блюд и в качестве приправ.

К примеру, бутоны и плод маринуют для получения каперсов. Цветки и семена добавляют в мясные и рыбные блюда. Листья служат пряным дополнением в зеленых витаминных салатах.

Всхожесть семян сохраняется в течение 5 лет.

Настурцию во многих странах испокон веков используют как лекарственное растение.

В ее цветках, листьях и стеблях отмечено высокое содержание аскорбиновой кислоты (до 500 мг на 100 г тканей растения), каротина, калия, йода, фосфора, серы и природных антибиотиков.

Отвары и настои из настурции способствуют повышению иммунитета организма, улучшению обмена веществ, очищению сердечно-сосудистой системы от шлаков, нормализации давления, понижению сахара, билирубина и мочевой кислоты в крови.

Польза растения заключается еще и в том, что оно может защищать овощные, ягодные и цветочные культуры от грибных болезней, а также отпугивать нематод и других вредителей сада и огорода.

Поэтому некоторые садоводы сеют настурцию по краям огородных и ягодных грядок в качестве кулисной культуры. И полезно, и красиво!

КАК ВЫРАСТИТЬ НАСТУРЦИЮ ИЗ СЕМЯН: ПОСЕВ И ДАЛЬНЕЙШИЙ УХОД

Выращивание прямым посевом. Самый простой способ выращивания настурции – прямой посев на клумбы. Сеять семена нужно когда земля прогреется до + 10 градусов. Обычно это происходит в середине мая.

Настурция любит солнце, поэтому клумбу старайтесь располагать на хорошо освещенном солнцем месте.

Почва этому растению нужна легкая, рыхлая, очень плодородная и нейтральная (рН 7,0).

Тяжелые и кислые земли настурции не подходят. Кислую почву предварительно нейтрализуйте доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м площади).

При формировании клумбы внесите под перекопку (на 1 кв. м): по 2 ведра перепревшего навоза или компоста и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1, 5 ст. ложки сернокислого калия.

Семена предварительно замочите на ночь в растворе «Циркона» и «Цитовита» (по 4 капли на поллитровую банку). Семена высевайте на глубину 3 см на расстоянии 10 см друг от друга.

После посева клумбу хорошо полейте теплой водой (из расчета 1 лейка на 1 кв. м) и накройте посевы прозрачной пленкой (если температура воздуха ниже 22 градусов). На ночь рекомендуем накрывать посевы прозрачной пленкой, тогда всходы появятся на 5 – 6 дней раньше.

Выращивание через рассаду. В условиях прохладного климата советуем выращивать настурцию через рассаду. Тогда она зацветет на месяц раньше.

Посев на рассаду проводите в конце марта – начале апреля. В северных регионах эти сроки сдвиньте на пару недель.

Для выращивания рассады настурции используйте торфяные стаканчики диаметром 10 см, биоконтейнеры или цветочные горшки. В качестве посадочной смеси используйте обычный покупной цветочный грунт.

Семена предварительно замочите в растворе «Циркона» и «Цитовита» (как рекомендовано в случае прямого посева в грунт). В каждой емкости сразу выращивайте одно растение, так как пикировать настурцию нельзя из-за слабых, тонких корней.

Именно поэтому и пересаживать рассаду в грунт нужно очень аккуратно с комом земли, чтобы не повредить корневую систему.

Рассаду высаживайте на клумбы после 20 мая, когда минует угроза возвратных заморозков.

Уход за настурцией. Настурция – очень неприхотливое растение, поэтому и уход за ней довольно простой.

Полив. Настурция любит сухой воздух, поэтому частых поливов она не требует. Поливайте только из лейки с насадкой-дождиком прямо под корень, чтобы вода не попадала на цветки и листья.

Поливы проводите не чаще, чем раз в неделю. Норма полива – 2 лейки на 1 кв. м. После каждого полива землю на клумбе неглубоко прорыхлите, не задевая корни растения.

Поливайте настурцию только теплой водой!

Рыхление нужно, чтобы на поверхности земли не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корням. После рыхления замульчируйте клумбу соломой или сеном. Это позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Удобрения. Настурция не нуждается в азотных подкормках, так как они будут способствовать интенсивному росту листьев в ущерб обильному цветению.

А вот фосфорно-калийные удобрения ей очень нужны. Поэтому до начала цветения подкормите ее суперфосфатом и сульфатом калия в тех же дозировках, что и при посадке.

ЛУЧШИЕ СОРТА НАСТУРЦИИ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали, как правильно вырастить настурцию из семян, и теперь с удовольствием представляем вам лучшие сорта этого замечательного цветка из нашей коллекции:

Наша коллекция:

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их у нас вы можете уже сейчас.