Орехи съедобного каштана

Как хранить орехи каштана?
Как долго можно хранить свежие (сырые) плоды? Сроки хранения и температурные режимы
В холодильнике
В песке
В морозилке
Как сохранить каштаны до нового года?
Срок годности съедобных каштанов
Как законсервировать каштаны?

Для чего каштан высушивают

Сушить каштаны приходится потому, что свежий плод хранится недолго: около 3–4 дней, либо около недели в холодильнике. После этого они начинают портиться, возможно появление плесени.

Может случиться и так, что часть урожая не испортится, а просто высохнет. Но при этом каштаны, как правило, сморщиваются и становятся некрасивыми.

Для того, чтобы не допустить гниения или не дать плодам просто высохнуть, следует создать правильные условия для их просушивания.