7 просмотров

Где водится корюшка; среда обитания, поиск и ловля

Где водится корюшка – среда обитания, поиск и ловля

Эта рыба всегда на особом счету у рыболовов. Мелкая, но исключительно вкусная и полезная для организма корюшка всегда была хорошим дополнением к рациону рыбаков, обитающих в суровых условиях Побережья Северного Ледовитого Океана. Ее неповторимый вкус из года в год заставляет рыбаков выходить на лед Финского залива в относительной близости от культурной столицы России – Петербурга.

  • Виды и среда обитания ↓
  • Чем корюшка примечательна ↓
  • Снеток – пресноводный вид корюшки ↓
  • Где и как можно найти на водоеме ↓
  • Как и с помощью чего ловят корюшку ↓

Описание

В зависимости от того, в каком водоеме водится эта рыба, ее расцветка может отличаться, хотя и незначительно. В основном корюшка характеризуется буро-зеленой расцветкой верхней части продолговатого тела, а остальная часть, что составляет 75%, имеет серебристо-голубоватый оттенок. Плавники корюшки, серо-зеленого оттенка, а тело отличается продолговатой формой, от 10-ти до 35-ти см в длину. Различные виды корюшки могут весить от 5-ти до 375 граммов. Живет эта небольшая рыбка от 1-го до 7-ми лет, а иногда, при определенных условиях она способная прожить и 12 лет.

Статья в тему:  Зив построение с помощью циркуля и линейки. Урок "построение циркулем и линейкой". Возможные и невозможные построения

Корюшка: описание рыбы

  • Она относят к лососевым.
  • Рыба небольшая, с некрупной серебристой чешуёй.
  • Брюшко – бело-желтоё, спинка зеленоватая с голубым оттенком.
  • Она представляет собой большеротую рыбу. Острые зубы имеются у нее не только во рту, но и на языке.
  • Она является хищником. Питается она различными рачками, икрой, мелкими рыбёшками, личинками насекомых.
  • Вес рыбки достигает 350 г, длина тела до 40 см.
  • Не смотря на небольшие размеры, она неприхотлива в еде, поэтому успешно разводится человеком на рыбоводческих фермах.

Нерест

Она предпочитает значительную часть жизненного цикла проводить в прибрежной акватории. С началом зимнего периода рыба скапливается в низовьях рек до нереста. Миграционный путь в период нереста может достигать тысячи километров и находится в зависимости от того, где именно обитает рыба.

Миграция может длиться до 4 месяцев. Она, живущая в морских акваториях, направляется на нерест в дельты впадающих рек и ручьи на небольшое расстояние около 30 км. Живущая в озёрах, направляется на нерест в низовья рек, которые впадают в эти озёра.

Нерест начинается, когда вода прогревается до +4°С. Наибольшая активность достигается при температуре около 10°С. Период нереста может быть разным. Это зависит от того, где водится рыба. В водоёмах, находящихся на западе нашей страны, нерест происходит в начале марта, в восточных регионах – не раньше мая, а в Сибири и вовсе в самом начале лета. Нерест иногда идёт даже под ледяным покровом или сразу после весеннего ледохода.

Статья в тему:  Как с йети быть. Существует ли снежный человек, какие есть факты и свидетельства о его существовании? Образ йети в массовой культуре

Рыба-самка мечет свою икру разом на водяные растения. Икринки очень липкие и хорошо прикрепляется, образуя большие скопления. Самки уходят с места нереста, а вот самцы остаются и охраняют икринки.

Нерест обычно проходит ночью. В период нереста икра всплывает на поверхность воды и ловится буквально «голыми» руками. В это время она является лёгкой жертвой для других хищных рыб и птиц. В маленьких ручьях её может скопиться так много, что не видно даже дна. В этой ситуации её ловят простым сачком килограммами.

Рацион питания

Рацион ее питания находится в зависимости от местообитания. Стаи особей этого вида всегда в движении, ведь им требуется много пищи. Питается рыбка мелкой водной фауной. Иногда поедает себе подобных, более молодых рыбок. Не исключён каннибализм.

Разновидности корюшки

На территории современной России водятся несколько видов:

  1. Европейская;
  2. Азиатская;
  3. Мойва;
  4. Малоротая;
  5. Озёрная.

У европейской корюшки вытянутое тело с крупной чешуёй, отдающей серебром. Спинка имеет зеленоватый оттенок. Глазные яблоки чёрного цвета. Плавнички светло-серого цвета. Полость между верхней и нижней челюстями большая. Форма зубов острая. Зубы расположены и на языке. Длина тела может достигать 18-22 см. Масса не более 160-200 г. Живёт 3 года.

Азиатская крупнее, чем европейская. У неё прозрачные плавники. В длину она может достигать 32-34 см и весит до 350 г. В остальном эти два вида почти не имеют отличий. Срок жизни азиатской корюшки больше — до 8 лет.

Статья в тему:  Брайан Трейси: биография, книги и методика достижения успеха. Тема: Система Трейси Андерсон - тренера Мадонны Что предлагает Трейси

Мойва — морская корюшка. Название имеет финское происхождение и означает «маленькая». Тело у мойвы длиной 20 см, вес около 60 г. Ее легко узнать по окраске: На плавничках есть чёрная окантовка, а бока в бурых пятнышках.

Малоротая корюшка имеет самый малый размер. Тело у неё длиной 8 см, масса не более 30 г. Само название говорит о том, что она имеет небольшой рот. Снизу челюсть выдвинута вперёд. Плавничок на спинке очень короткий.

Озёрная живет в пресных водах, большей частью, в озёрах. Спинка у нее имеет песочный окрас. Этим она выделятся среди других разновидностей. Она идеально маскируется под дно, покрытое илом. Длина рыбки достигает 30 см, масса до 20 г.

Снеток — пресноводный вид корюшки

Снеток живёт и размножается исключительно в пресных водоёмах с прохладной водой. Европейская, которая не могла возвратиться в моря из-за климатических аномалий, приспособилась к жизни в пресноводной среде, со скудным рационом питания.

Вследствие этого, произошли серьёзные биологические мутации. Так европейская преобразовалась в отдельный вид — снеток.

  • Длина тела взрослой рыбы не превышает 8-11 см, поэтому снеток является одной из самых маленьких рыбок, вылавливаемых в промышленных масштабах.
  • Снеток имеет плавник из жировой ткани, длинное тело с серебристым окрасом, крупную голову и белесое брюшко.
  • Большое количество снетка обитает в Неве, в Печоре, в Онежском озере, на Ладоге, на больших водохранилищах: Горьковском, Саратовском, Куйбышевском, Рыбинском.
  • Снеток держится близко к поверхности воды, вблизи от берега, любит ореолы с пышной подводной флорой.
Статья в тему:  Повышенные гормоны что делать. Почему повышен ТТГ у женщин, и чем это опасно? Симптомы и лечение гипертиреоза

Снасти для ловли корюшки

Ловить корюшку можно самыми простыми снастями, главное использовать максимально легкую оснастку. При выборе снасти необходимо отталкиваться только из удобства, поскольку удочки приходится постоянно держать в руке.

Также на первый план выходит чувствительность, если снасть окажется излишне грубой, то заметить своевременно легкую поклевку корюшки вряд ли получится. Только при условии наличия этих двух требований рыболов гарантировано получит максимальное удовлетворение от процесса ловли корюшки.

При желании удочку для ловли корюшки можно изготовить самостоятельно. Все что для этого потребуется это небольшой кусок плотного пенопласта, из которого изготавливается рукоятка. В изготовленную рукоять на всю длину вставляется пластиковый хлыстик длиной около 30 см (подойдет последнее колено от обычной удочки). В качестве сигнализатора поклевки можно применить кивок, магазинного образца или установить самодельный (из витой пружины). Длина кивка 10-15 сантиметров. Катушку использовать не обязательно запас лески можно просто намотать на мотовило, вырезанное в пенопластовой ручке.

Особое внимание следует уделить выбору лески. Рекомендуется подбирать варианты минимального сечения. Отметим, что чем тоньше будет использоваться леска, тем результативных поклевок будет больше. В процессе ловли следует постоянно следить, чтобы леска не контактировала с ледяной крошкой, поскольку это может стать причиной обрыва снасти. Что касается мормышки, то отличным выбором станет вариант весом 1,5-2 грамма грушеобразной формы с маленьким и тонким крючком.

Статья в тему:  Настольная игра Активити - Все Возможно! Активити: Все возможно

Как готовить и где есть

Рецептов приготовления корюшки существует множество. Её запекают, маринуют, коптят и вялят, но главный и самый популярный рецепт прост: рыбу просто обжаривают на масле, предварительно обваляв в муке с добавлением соли.

ЕВГЕНИЙ СИМОНЧУК
генеральный директор ООО «РК „Лисий Нос“»

На мой взгляд, самые лучшие способы приготовления корюшки — традиционные. Их, собственно, два — на сковороде и на углях. Кому как больше нравится. Если рыба совсем мелкая, её готовят во фритюре и едят как семечки. Ещё корюшку можно коптить и вялить, а больше с ней ничего особенно и не сделаешь.

АЛЕКСАНДР БЕРКОВСКИЙ
совладелец кафе «Общество чистых тарелок» и бара Mishka, повар

Я очень люблю маринованную корюшку: маленькие обжаренные в муке рыбки заливаются горячим маринадом с луком, морковкой, гвоздикой. Так готовили в моей семье, и мне кажется, это настоящий деликатес — суперзакуска.

В «Обществе чистых тарелок» мы жарим корюшку в муке, подаём с лимоном и тартаром. В маленькой рыбке кости становятся мягкими, и её можно есть целиком, оставляя только голову.

ЭДУАРД МУРАДЯН
ресторатор

В ресторане ЕМ Олеся (Олеся Дробот, шеф-повар. — Прим. ред.) делает нежнейшую закуску: «Корюшка в трёх представлениях с кабачком и базиликом», в кафе «Рубинштейн» жарят с головой и подают большими порциями.

Место ловли

Опытные рыболовы при ловле корюшки отдают предпочтение следующим местам:

  • углублениям вдоль фарватеров;
  • ямкам, бугоркам, камням и другим изменениям донной поверхности, где рыба может прятаться и охотиться на мальков;
  • наличию густых водорослей;
  • пересечению разных течений на глубине.
Статья в тему:  Как львице завоевать скорпиона. Совместимость Лев (женщина) — Скорпион (мужчина). Гороскоп Скорпион-Лев – совместимость и гармония

Глубина должна быть больше, чем три метра. Большую помощь рыболовам оказывает использование эхолота.

Корюшка, что за рыба и какая бывает

Корюшка выглядит, как большинство своих сородичей из семейства корюшковых, это небольшие стройные и продолговатые рыбы, с серебристыми боками и серебристо белым брюшком, спинка темная. Чешуя у рыбы слабо выражена, чешуйки маленькие и не жесткие. Корюшиный спинной плавник короткий, обычно содержит 7-14 лучей и расположен посреди тела рыбы над брюшными плавниками, которые имеют 7-8 лучей. В хвостовом плавнике насчитывается 19 лучей, у рыбы имеются грудные плавники, анальный и жировой плавники. Плавники обычно бесцветные или имеют серый оттенок, хвостовой плавник бывает более темным.

Голова у рыбы продолговатая, глаза круглые белые и блестящие с черным зрачком посередине. Рот большой относительно головы, нижняя челюсть слегка выдвинута вперед, на челюстях имеются небольшие зубы, так называемый вид, зубастая корюшка. В дальневосточных водах России вместе с зубастой корюшкой распространены малоротые корюшинки. У них маленький рот и мелкие зубы, эти рыбки мельче обыкновенной зубастой корюхи. Обычные размеры малоротой корюхи 10-12 см, и по своим размерам она похожа на ладожскую или онежскую корюшин, обитающих на Северо-западе России.

На Северо-западе России обитают несколько разновидностей корюшек или корюхи, как многие рыбаки ее называют. И соответственно это рыба имеет много названий обычно связанных с местами ее обитания, бывает европейская, обыкновенная, невская, ладожская, онежская, пяозерская, озерная, морская, корюха, снеток, и много других названий. Выглядят все эти корюшки в основном одинаково, но с небольшими отличиями.

Статья в тему:  Боли в пояснице 36 недель

Отличия корюшек в основном в размерах, размер невской корюхи больше чем ладожской и онежской. У невской в отличии от ладожской и онежской зубы более развиты. При этом диаметр глаза относительно тела рыбы, у невской меньше, чем у ладожской и онежской корюшек. Зато хвост у невской длиннее, чем онежской или ладожской относительно всего тела рыбы.

Вообще по своим размерам ладожская и онежская корюшины больше похоже на снетков, но отличаются от типичных снетков более развитыми зубами, и немного большими размерами. Длина взрослых ладожской и онежской корюшек в среднем 11-13 см, но и среди ладожской попадаются рыбки длиной до 25 см, а среди онежской бывают рыбки максимум до 16 см.

А обыкновенная, невская или балтийская корюшка обычно в длину 13-25 см, а иногда попадаются рыбы в основном самки длиной до 30-35 см. Такая взрослая большая корюшина может жить до 10-12 лет, а вот снетки обычно живут недолго 2-3 года. Скорость роста и созревания различных популяций корюхи зависит от кормовых и климатических условий, в которых они живут. А так же и к размножению эти рыбки из семейства корюшковых готовы тоже в разное время, снетки размножаются в возрасте 1-2 года, балтийская или невская корюшка размножается в возрасте 2-4 года, беломорская в возрасте 3-4 года, сибирская готова к размножению только в 5-7 лет.

Статья в тему:  Топ 10 самых опасных рыб в мире. Наиболее опасные рыбы в мире. Рыбы, опасные для человека

Выбор снасти и оснастки

Корюшка или клюет очень интенсивно, или не ловится вовсе. Во время особенно активного клева используются крючки без бородки. Они позволяют тратить на освобождение каждой пойманной рыбы значительно меньше времени.

Поплавочная удочка

Для ловли в проводку используются болонские удилища, для дальних дистанций – матчевые. Однако чаще корюшку ловят простыми маховыми удочками, так как она обычно держится недалеко от берега.

Требования к снасти:

  1. Удилище из углепластика длиной от трех до пяти метров в первую очередь должно быть легким. Ловля корюшки предполагает постоянные перезабросы.
  2. Катушка — любая инерционная или безынерционная размера не более 2000 по классификации Шимано.
  3. Леска — тонкая, не более 0.2 миллиметров в диаметре.
  4. Поплавок — яркий, вытянутой формы, грузоподъёмностью от одного до десяти грамм.

Для ловли корюшки используется оригинальная оснастка — самодур. Она представляет собой погруженную основную леску до десяти метров в длину, к которой прикреплены три или четыре поводка.

Требования к поводкам самодура:

  • материал — флюорокарбон, почти незаметный в воде из-за близкого с ней показателя преломления света;
  • длина — от пяти до двадцати сантиметров;
  • диаметр — 0.12-0.14 миллиметра;
  • крючок номера 14-18 по международной классификации с длинным цевьем.

Донная снасть

Для ловли корюшки подходят пикеры и легкие фидеры быстрого строя. Катушки — безынерционные, размера 3000-4000 по классификации Шимано.

Статья в тему:  Ттх гиперзвуковой ракеты. Гиперзвуковые ракеты России и их испытания. Гиперзвуковые ракеты США. Скрытые угрозы, или что стоит за космическими программами наса

Спиннинг

Для ловли корюшки на спиннинг подходят чувствительные ультралайтовые снасти.

Необходимые характеристики спиннинга:

  1. Удилище тестом до 5-7 граммов быстрого и экстрабыстрого строя. Такие бланки обеспечат достаточную чувствительность при проводке миниатюрных приманок.
  2. Безинерционная катушка небольших размеров – 1000-2000 по классификации Шимано. Однако бюджетные конструкции не всегда хорошо укладывают тонкие шнуры. Поэтому при ловле корюшки предпочтительны качественные катушки известных производителей.
  3. Плетеная леска диаметром 0.1-0.12 миллиметра.
  4. Флюорокарбоновый поводок.

Приманки для спиннинговой ловли корюшки:

  • вращающиеся блесны размером не более первого номера по классификации Мепс;
  • колеблющиеся блесны серебристые, от двух до трех сантиметров в длину;
  • съедобный силикон — виброхвосты, твистеры и черви длиной до четырех сантиметров;
  • мини-воблеры длиной до четырех сантиметров.

Кроме того, корюшку часто ловят спиннингом и на мормышку. Для правильной анимации этой миниатюрной приманки требуется форелевое удилище медленного строя. Во время проводки его кончиком легко постукивают по провисающему шнуру.

Зимняя снасть

Для зимней ловли корюшки используются любые удильники. Чаще всего и любители, и спортсмены выбирают «балалайки» с тонким и чувствительным кивком. Из-за небольших размеров рыбы снасть получается деликатной — с тонкой леской и маленькими крючками.

Мормышки для ловли корюшки

Для ловли используются фосфорные мормышки диаметром от четырех до шести миллиметров. Приманки большего размера резко снизят количество поклевок, но на крючок начнут садиться более крупные особи. Кроме того, зимой используют серебристые двухсантиметровые колебалки и самодуры.

Статья в тему:  Биография Фёдоровой Ирэн Ефимовны. Гениальный офтальмолог Святослав Фёдоров и его Ирэн: любовь, которая началась с визита к врачу А что думаете вы

Корюшка — полезная мелкая рыбка северных водоемов. Она содержит много белка, ненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ. Блюда из этой рыбы полезны для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов, почек, органов пищеварения. Регулярное ее употребление в пищу улучшает состав крови, нормализует обмен жиров и кальция в организме.

Однако эта рыба может нанести и вред организму, если она выловлена из загрязненного водоема. Чтобы избежать пищевых отравлений от употребления рыбы из такого водоема, ее необходимо приобретать только в местах санкционированной торговли, где все продукты проходят ветеринарно-санитарный контроль. С осторожностью следует употреблять корюшку людям с нарушениями пуринового обмена и аллергикам.

Основным признаком свежести корюшки является свежий огуречный запах, поэтому во время покупки ее необходимо понюхать.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector